Завитушка с фисташковым кремом

Улитка слоеная с фисташковым кремом отлично подходит к чаю, кофе, какао. Сладкая завитушка разнообразит меню мини-пекарни, бара, ресторана, кафе с собственным небольшим производством.

Рецепт

Слойка-улитка сладкая фисташковая выпекается из слоеного дрожжевого теста. Заготовку сворачивают в спираль, к ней добавляют крем и дробленые орехи. Изделие подвергают шоковой заморозке, затем упаковывают. Товар достаточно разморозить согласно инструкции, выпекать нужное время при заданной температуре.

Чтобы купить оптом замороженные завитушки фисташковые, хлеб или булочки, заказать слоеную выпечку для пекарни, продукцию для ресторанов, баров, кафе оставьте заявку на сайте интернет-магазина компании «Гермес». Предлагаем лучшие изделия от крупных производителей, оперативную доставку по Москве и в регионы, помощь в формировании ассортимента. Звоните!

• Код продукта:
  402383
• Вес:
  60 г
• В упаковке:
  72 шт
• Вес упаковки:
  4,32 кг
• Срок хранения:
  9 месяцев
• Страна:
  Франция
• Время размораживания:
  30 минут при комнатной тмпературе
• Температура выпечки:
  170?С
• Время выпечки:
  12-15 минут
• Состав:
  Тесто 70%: мука пшеничная, вода, масло сливочное 20%, сахар, дрожжи, соль, молочная сыворотка. Начинка 31,5%: вода, сахар, крахмал, фисташковая паста 2,2%, молоко сухое обезжиренное, сухой яичный белок, ароматизаторы. Фундук обжаренный дробленный 3,5%
• Пищевая ценность в 100гр.:
  Белки - 6,5 г Жиры - 16,5 г Углеводы - 41,8 г
• Энергетическая ценность, ккал / 100гр.:
  341