Свежая ароматная сдоба ценилась всегда и везде. В последнее время в Москве особой популярностью пользуются замороженные булочки, поставляемые из ряда европейских стран. Полуфабрикат хлебной продукции замораживается в почти полностью готовом виде. Метод глубокой заморозки при -40 градусах позволяет хранить полуфабрикат в морозилке длительное время, до полутора лет.
Поставщики из европейских стран предлагают покупателям два вида замороженной продукции.
В компании «Гермес» всегда доступно более 250 активных позиций замороженного хлеба. Купите замороженные булочки оптом по минимально возможной цене. Продукцию без опаски можно хранить в морозилке в течение полутора лет. Наладить безотходное производство в пекарне при работе с замороженными полуфабрикатами очень просто. Изучив динамику спроса, выпекать булочные изделия можно под посетителя, так, чтобы не оставалось излишков, а вся продукция раскупалась с пылу-жару.
Пресные булочные изделия активно используются для создания бутербродов, сэндвичей, гамбургеров и хот-догов. Сдобные дрожжевые изделия с различные сладкими начинками подойдут в качестве вкусного десерта, угощения к чаю.
Вся продукция, поставляемая компанией «Гермес», отличается высоким уровнем качества. Био хлеб выращивается по традиционной технологии, без применения химических удобрений, средств защиты от сорняков и вредителей. Экологическая чистота соблюдается на каждом этапе производства хлебобулочного изделия, от подготовки семян к посадке до уборки урожая, от создания муки до замешивания теста по строгой рецептуре.
