Замороженная выпечка уверенно завоевывает рынок благодаря внедрению современных технологий охлаждения пищевых заготовок. Если в предыдущие годы заморозка негативно влияла на качество продукции, ее вкусовые и потребительские свойства, то сегодня такой продукт ничем не уступает классическому. Подробнее о преимуществах замороженной выпечки расскажут специалисты компании «Гермес».
Реализуемая нами замороженная выпечка выпускается известными европейскими производителями из высококачественного сырья. Зерновые культуры выращиваются в экологически чистых районах, после сбора проходят щадящую обработку, сохраняя максимум полезных веществ, витаминов и минералов. В качестве добавок используют только сертифицированную продукцию, отвечающую европейским стандартам безопасности.
Заготовки выпускаются по классическим рецептам со строгим соблюдением технологии и рецептуры. Особое внимание уделяется внешнему виду, чтобы даже после выпекания продукция сохранила форму и выглядела аккуратно.
Заготовки подвергаются шоковой заморозке. При этом образуются небольшие по размеру кристаллы льда, которые не нарушают структуру волокон теста. После выпекания продукция полностью сохраняет вкус, аромат и заданную форму, начинка и обсыпка остаются на месте.
Замороженная выпечка на 80% готова к выпеканию. Все, что нужно – подготовить ее согласно инструкции и оставить в печь при заданной температуре. Больше нет необходимости:
Теперь свежую и качественную выпечку могут позволить себе небольшие кафе, магазины, рестораны и бары. Даже вновь открывшееся производство станет рентабельным за счет отсутствия брака и нераспроданных излишков.
Кроме того, продукцию можно предложить хозяйкам. Каждая из них оценит возможность быстро приготовить ароматную домашнюю выпечку без лишних затрат времени и средств.
Формируйте предложение по своему вкусу, предлагая клиентам уникальные рецепты, которых нет у конкурентов. У нас вы можете заказать:
Всегда в наличии разнообразная выпечка из слоеного теста, классические и традиционные европейские рецепты «Премиум» и «Luxury» класса. Большинство наших партнеров представляют свою продукцию на рынке более 30 лет, что говорит о неизменном качестве продукта и доверии покупателей.
Компания «Гермес» поставляет замороженную выпечку от крупных производителей из Австрии, Германии, Люксембурга, Италии, Испании, Франции и других стран. Гарантируем:
При необходимости найдем для вас уникальные рецепты. Мы постарались собрать для вас не только вкусную и полезную, но и разнообразную продукцию. Звоните и заказывайте!
