В последнее время на прилавках пекарен все чаще можно встретить продукт под названием «био хлеб». Что это такое, чем полезно, для кого предназначено? Эксперты компании «Гермес», которые знают все о выпечке премиум-класса и предлагают прямые поставки из Европы, подготовили познавательный материал об этом полезном и вкусном продукте.
Био хлеб – это экологически чистая выпечка из муки грубого помола, в которой отсутствуют пищевые добавки, усилители вкуса, разрыхлители, дрожжи. Последние замещает био закваска для хлеба, которая успешно стимулирует процессы брожения в тесте, придавая продукту неповторимый натуральный аромат и характерный вкус.
Наибольшей популярностью такая выпечка пользуется у людей, которые ведут здоровый образ жизни. Ведущие производители био продукции тщательно следят за соблюдением международных экологических стандартов: земля обрабатывается особым щадящим методом и удобряется исключительно органикой. Зерно не испытывает вредного воздействия химикатов, поскольку сорняки удаляются вручную, а вредных насекомых уничтожают птицы, привлеченные естественной природной средой.
Ассортимент био хлеба достаточно разнообразен: он изготавливается из ржаной или пшеничной муки, из пророщенной ржи с добавлением семечек, моркови, вяленых томатов, изюма, орехов, тыквы, укропа и других полезных ингредиентов. Такая выпечка имеет низкий гликемический индекс, поэтому подходит для питания людей с сахарным диабетом. Бездрожжевая основа позволяет не отказываться от употребления хлеба во время диет, но стоит помнить, что сочетать его лучше с молочными продуктами, первыми блюдами и овощами. А вот любимый многими бутерброд с мясом или колбасой только замедлит процесс расщепления крахмала, вызывая тяжесть в желудке, изжогу.
В компании «Гермес» можно купить замороженный био хлеб от ведущих европейских производителей:
Продукция отличается привлекательным внешним видом, изумительным вкусом и ароматом, долго хранится, не черствеет.
Помимо био хлеба, предлагаем большой ассортимент (более 5000 наименований) замороженной продукции от известных производителей из Австрии, Люксембурга, Испании, Франции, Италии, Германии и других европейских стран. В наличии багеты, чиабатты, булочки, круассаны, штрудели, рулеты, скопелу, крендели, слойки, завитушки, дениши и многое другое. Заказывайте замороженный хлеб и другую выпечку по доступным ценам с доставкой прямо сейчас!