Невозможно представить обеденный стол без свежего ароматного хлеба. Пшеничный, ржаной, обычный или с добавлением овощей, зерен – каждый найдет вариант по душе. С целью, чтобы как можно больший ассортимент продукции был доступен покупателям, все больше производителей отдают предпочтение замороженному хлебу.
Замороженный хлеб высокого качества представляет собой не готовые, а частично выпеченные изделия. Благодаря современным технологиям шоковой заморозки они надолго сохраняют потребительские свойства, не отсыревают, не портятся при соблюдении условий хранения и транспортировки.
После разморозки продукт необходимо выпекать в соответствии с указаниями производителя. В результате небольшой по времени тепловой обработки получается выпечка, по характеристикам не уступающая свежеиспеченной. Она отличается превосходным ароматом, нежным вкусом, сохраняет полезные свойства злаков.
Благодаря длительному сроку хранения и возможности перевозки заготовок на дальние расстояния вкусная выпечка стала доступна широким слоям населения. Продукция, изготовленная европейскими производителями по традиционным рецептам, появляется на столах наших соотечественников, живущих в самых отдаленных регионах. Даже в небольшом городе можно найти:
При этом замороженный хлеб остается абсолютно доступным по цене.
Востребована заморозка и среди производителей. Выпекание продукта не требует сложного дорогостоящего оборудования, дополнительного места для хранения ингредиентов, раскаточных столов, найма большого количества квалифицированного персонала. В результате снижается арендная плата, расходы на сырье и зарплаты персоналу, легче соблюдать санитарные нормы. При этом продукция может храниться некоторое время в замороженном виде, что позволяет выпекать нужное количество хлебобулочных изделий, избегая появления нераспроданных излишков. Благодаря широчайшему ассортименту даже небольшое кафе или мини-пекарня сможет максимально разнообразить ассортимент уникальной европейской выпечкой с учетом вкусов потребителей.
Компания «Гермес» занимается поставками от ведущих европейских производителей уже много лет. Спрос на замороженную выпечку Luxury и Premium-класса не только не уменьшается, но и растет с каждым годом.
Мы гарантируем:
Готовая продукция отличается отменным качествам. Изделия сохраняют объем, вкус и аромат, отличаются нежной текстурой и соответствуют хлебопекарным стандартам.
Предлагаем мелкие и оптовые партии. Отправляем заказы во все регионы РФ, помогаем в формировании оптимального ассортимента торговой точки с учетом различных факторов. Чтобы начать сотрудничество, оставьте заявку на сайте или позвоните нам!
