Полубагет ржаной

232

170 г

20 шт

3,4 кг

12 месяцев

Испания

15-20 минут при комнатной температуре

175-185 °С

15-18 минут

Пшеничная мука, вода, 25%-я ржаная смесь (ржаная мука из непросеянной муки 24,7%, соль, сахар, пшеничная мука, эмульгатор эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот, антиокислители лимонная кислот, аскорбиновая кислота, ферменты), осоложенная ячменная мука, дрожжи, соль, улучшитель муки (аскорбиновая кислота и ферменты).

Белки - 8 г Жиры - 3,3 г Углеводы - 54 г

287