Хлеб из каменной печи считается идеальным. Он равномерно пропекается со всех сторон, образуя ароматную хрустящую корочку и очень нежный мякиш. Но готовить его в современных условиях долго и многим заведениям общепита накладно по трудозатратам. Лучший выход – заказать багет из каменной печи в замороженном виде, который уже на 80% готов к выпечке. Его не нужно даже размораживать – производители из Франции разработали рецептуру, позволяющую сохранить вкус и аромат продукта, потратив при этом минимум времени на его приготовление – достаточно просто поместить в печь или на камни.
В составе полуфабриката – пшеничная мука, вода, дрожжи, соль пищевая, клейковина, деактивированная ржаная закваска, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Заказать оптом замороженные багеты в Москве можно в интернет-магазине компании «Гермес». Мы являемся поставщиками замороженного хлеба и хлебобулочных изделий из Европы и предлагаем своим клиентам очень выгодные условия сотрудничества. Сделать заказ по выгодной цене с доставкой можно прямо на нашем сайте.
