Потребление хлебобулочных и кондитерских изделий остается стабильно высоким, независимо от времени года и состояния экономики, поэтому открытие собственной мини-пекарни – выгодное вложение средств. К тому же, небольшой булочной значительно легче подстраиваться под вкусы покупателей, дополняя ассортимент с учетом клиентского спроса, сезона или праздников. Как стабильно зарабатывать на выпечке и получать много постоянных клиентов, – об этом расскажут специалисты компании «Гермес».
Чтобы начать собственный бизнес, необходимо зарегистрироваться в надзорных органах в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица. Стоит учесть, что ИП ведет бухгалтерию по упрощенной схеме и отчисляет меньше налогов; с другой стороны, он отвечает всем своим имуществом. ООО рискует лишь уставным капиталом, а также может открывать филиалы и представительства.
Несмотря на кажущуюся простоту, нужно быть готовым к большим расходам на покупку оборудования и, как следствие, на аренду помещения большей площади. Также определенные трудности могут возникнуть с подбором персонала нужной квалификации.
Мини-пекарня – бизнес, требующий инвестиций, но и здесь есть несколько хитростей, с помощью которых можно значительно сэкономить без ущерба для качества. Беспроигрышный вариант – использовать полуфабрикаты и готовое замороженное тесто для выпечки. Тем самым вы сэкономите на покупке дорогостоящего оборудования, отдадите больше полезной площади под витрины или столики. К тому же, справиться с работой с полуготовой продукцией сможет и минимально обученный персонал.
Компания «Гермес» предлагает своим клиентам частично выпеченную продукцию и полностью готовые изделия, среди которых:
Продукция поставляется лучшими производителями из Австрии, Германии, Люксембурга,Франции, Швейцарии, Испании и других европейских стран. Изделия изготавливаются по оригинальным старинным рецептам из высококачественных ингредиентов. Благодаря новейшим технологиям заморозки они сохраняют все полезные свойства, а при выпекании дают тонкий аромат и удивительно вкусную хрустящую корочку.
Открываете первую пекарню или расширяете сеть булочных? Компания «Гермес» предлагает выгодно приобрести замороженный хлеб оптом , а также тесто, полуфабрикаты, кондитерские изделия от европейских производителей. Мы гарантируем неизменно высокое качество, доступные цены, быструю доставку и постоянно растущий ассортимент. Подробности можно узнать у наших специалистов.
